Итак - работа над ошибками:
1. Ягоды надо разморозить и обсушить, а то они как-то слишком уж много сока дали(
2. Тесто надо ложить в холодильник заранее, или сразу в морозилку, потому как натирать его не замёржшим это ппц!

Ну и в итоге вот так примерно получилось:






Вот только пробовать уже ни сил, ни желания...и нафига, спрашивается я его пекла?!

Только я могу в начале 11 вечера пойти в единственный круглосуточный ларёк в районе дома за...внимание - ВАНИЛИНОМ!!! Посколько именно когда все ложатся спать мне пришла в голову гениальная идея :" А почему бы не испечь пирог?!" И пофиг, что я пытаюсь похудеть;)
Рецепт простой)) (хоть это радует):
- 100 г. сливочного масла
- 4 яйца
- 0,5 стакана сахара
- 1 ч.л. разрыхлителя (я как обычно забыла и взяла банальную соду с уксусом)
- 1,5 стакана муки
- 500 г. ягод или сухофруктов (наконец я чуть уменьшила запасы красной смородины и вишни, а то вся морозилка забита)
- 2 ч.л. ванильного сахара

1. Масло (мягкое естественно) смешиваем с яйцами,сахаром. Просеянную муку смешиваем с разрыхлителем и добавляем туда же. Всё вымешиваем до однородного состояния.
2. Половину теста убираем в холодильник и на полчаса забываем там. Вторую половину укладываем в форму. (Тесто можно разминать до очень тонкого блина - поднимается нормально).
3. При 160 градусах выпекаем 5 минут, потом при 190 ещё 5-7.
4. Смешиваем ягоды/фрукты с ванильным сахаром (я намешала корицы, ванилина, сахара и немного муската), выкладываем начинку на корж, трём на тёрке сверху тесто, которое забыто в холодильнике)
5. Через 20-30 минут достаём пирог из духовки. приятного аппетита)

Фото через полчаса;)

Оригинал взят у yulia_jullery в Розыгрыш.

Сегодня обнаружила в почтовом ящике карту Аэрофлота)))с пожеланиями летать чаще и непременно с ними)

А ещё сегодня папа привёз свою клубнику с грядки и розы)тоже уже свои расцвели

А у нас наконец дождь...а то блин уже пионы...ОТЦВЕТАЮТ!!!!!! в начале мая! Это ж ппц просто что такое((((

Фотографии с юбилея)) Честно говоря, думалось, что будет куда менее прилично)





Поздравляем юбиляра)








Пока ещё приличное общее фото))


Анюта с танцем)



Уже не совсем приличное фото общее))

Оригинал взят у darkleia в Ловись денежка, большая и маленькая!

Вилился в 3 партии печенюшек))) Рецепт взяла самый простой)

3 яйца
150 г. масла
200 г. сахара
ванилин, сода, гашённая уксусом 0,5 ч.л./ разрыхлитель 1 ч.л.
500 г. муки

Масло (мягкое) растереть с сахаром и ванилином, довавить яйца, разрыхлитель и медленно вмешать муку. Охладить.

Далее по рецепту тесто пропускается через мясорубку и выпекается в духовке 15-20 минут при 190 градусах. Я прост о вырезала цветочки формой и положила на часть печенюшек смородину) Получилось примерно вот так)

Это с чёрной смородиной


С красной



Просто с сахаром (мне надоело ковырятся с ягодой))


И то, что в итоге получилось)) Завтра коллег порадую)

Ой, надо сходить, обязательно))Депп лапочка! а в сочетании с вампирским фильмом, так вообще)))
http://vk.com/feed?z=video-15710145_163189531%2F5b05d9aeebfe92620f

И на Мстителей)))
http://vk.com/kineo?z=video-15710145_163169429%2F06b2a91289d54db6fc

Сегодня на меня напал приступ страсти к кулинарии)))) Рецепт подглядела в http://lapundrik.livejournal.com/118271.html, правда, после небольшой модификации (лаваша в магазине в тот момент, когда мне пришло в голову печь пирог, не оказалось, заменила слоёным тестом) получилось вот такое)



На вкус, правда, пока не попробовала) Но запах вкусный.

А это мы с Сашей после украшания ресторана к юбилею Павла Алексеевича)



Очень понравилось, как мне заплели косу



Умаялись)))прыгая по стульям - отдыхаю